ダクト掃除

飲食店の運営において、清潔で快適な環境を維持することはお客様の満足度やリピート率に直結します。特に焼肉店や焼鳥店では、煙や油を多く扱うため、店舗の衛生管理や換気設備の点検が欠かせません。季節の変わり目は清掃やメンテナンスを見直す絶好のタイミ...

飲食店を経営している皆さん、こんにちは！「料理は美味しいのに、なぜかお客さんがリピートしてくれない…」そんな悩みを抱えていませんか？実は、その原因は意外なところにあるかもしれません。それは「店内の臭い」です。 私たちは慣れてしまうと気づかな...

飲食店を経営されている皆さん、こんにちは。今回は店舗運営で見落とされがちな「排気ダクトの油脂問題」について解説します。 「最後に排気ダクト清掃をしたのはいつだっただろう？」と思い出せない場合は要注意です。ダクトに溜まった油脂は単なる汚れでは...

飲食店を経営されている皆さま、排気ダクト清掃は最近いつ行いましたか？もし思い出せない場合は、今こそ注意が必要です。排気ダクトの汚れは単なる掃除の問題ではなく、お店の安全やコスト削減、衛生管理に深く関わる重要なポイントです。 日々の営業で蓄積...

飲食店を経営されている皆様、厨房で働く皆様にとって「排気ダクトの油汚れ」は見逃せないリスクのひとつです。日々の調理で発生する油煙は、知らず知らずのうちにダクト内に蓄積されていきます。これは衛生面の問題だけでなく、重大な火災リスクにも直結する...

飲食店経営者のみなさん、厨房の排気ダクト、最後に清掃したのはいつですか？「まだ大丈夫」と思っていませんか？実は多くの店舗では、この「まだ大丈夫」が重大な事故や経営危機を招いているんです。排気ダクトの清掃は面倒くさい、コストがかかる…そう思っ...

みなさん、こんにちは！今日は意外と見落としがちな「排気ダクト清掃」について大公開します！「うちのキッチン、最近なんだか匂いが気になる…」「換気扇回してるのに煙がすぐ消えない…」そんな悩みを抱えていませんか？ 実は、これらの原因は排気ダクトに...