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焼鳥SKYフード（R1シリーズ）で厨房革命！油煙・臭い・火災リスクをまとめて解決する！
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換気・排気 飲食店向け無煙ロースター導入のポイント：換気効率を最適化して快適な空間を作る方法
焼肉店や焼き鳥店など、調理時に煙が発生する飲食店において、排気・換気の問題は店舗経営の根幹に関わります。お客様からの煙に対する指摘や、店舗スタッフの作業環境への影響、さらに店舗周辺への配慮など、解決すべき課題は多岐にわたります。 無煙ロース...
飲食店の施工 飲食店経営を安定させる環境配慮型換気システムの導入メリットと活用法
飲食店経営において、店内の空気環境を整えることは、お客様の安心感を高めるだけでなく、持続可能な店舗運営を実現するための重要な戦略となっています。近年注目を集めている環境配慮型の換気システムは、エネルギー効率の向上と衛生管理の両立を可能にし、...
ダクト・内装工事 焼鳥店の油煙対策ガイド：プロが教える排気設備選びと運用のポイント
焼鳥店にとって、食欲をそそる香りは集客の大きな武器になる一方で、発生する大量の油煙への対策は経営上の最優先課題です。適切な設備選定は、店内の衛生管理、スタッフの労働環境改善、近隣トラブルの防止、そして長期的なコスト削減に直結します。厨房設計...
飲食店の施工 煙を抑えた焼鳥屋の店舗設計：快適な空間づくりと集客効果
焼鳥店において、調理中に発生する煙への対策は、顧客満足度を左右する重要な要素です。「匂い移りが気になる」という課題を解消し、清潔な環境を提供している店舗の設計事例について解説します。 効率的な換気システムの構築従来の天井換気に加え、焼き場の...
