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煙・油・ニオイを強力除去！ND型排煙集塵機で快適な空間づくり
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ダクト掃除 飲食店オーナーが知っておくべき排気ダクト管理の重要性と火災予防の基準
焼肉店や焼鳥店を経営する上で、排気ダクトの清掃は店舗の安全と事業継続に直結する重要な業務です。調理時に発生する大量の油煙は、排気ダクト内に油脂として蓄積されます。これらが放置されると、調理の火が引火して大規模な火災を招く恐れがあります。 消...
火災ゼロ・Eco 焼肉・焼鳥店の致命的ミス！見落としがちなダクト火災の前兆と対処法
焼肉店や焼鳥店を経営されている皆様、ダクト火災の危険性をどれほど把握されていますか？年間800件以上発生するという飲食店のダクト火災は、一瞬にして店舗を失う原因となります。特に油煙が多く発生する焼肉・焼鳥店では、その危険性が何倍にも高まりま...
換気・排気 焼肉店の煙・臭いトラブルを解消し顧客満足度を高める運営ガイド
焼肉店経営において、調理中に発生する煙や臭いへの対策は、店舗の評価を左右する極めて重要な要素です。飲食店におけるトラブルの中でも、空気環境に関する悩みは一定の割合を占めており、適切な対応がリピート率に直結します。本記事では、経験豊富なオーナ...
換気・排気 焼鳥店の安全と経営を守る排気ダクト清掃の重要性：火災予防とコスト削減のポイント
焼鳥店を経営する上で、排気ダクトの清掃は単なる清掃作業ではなく、店舗の安全性と経済性を支える重要なメンテナンス項目です。特に油脂が多く発生する焼鳥調理では、ダクト内に蓄積した油脂が深刻なリスクを招く可能性があります。適切な管理がもたらすメリ...
