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あらゆるスタイルの店舗で利用可能なカウンター設置排煙ダクト「焼鳥SKYフード」
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ダクト掃除 焼肉店オーナー必見！排気ダクト清掃が経営を改善する具体的な理由と対策
焼肉店を経営されている皆様、排気ダクトの清掃は単なる「必要な作業」だと考えていませんか？ 実は、排気ダクトの適切な管理は、お店の衛生管理や法令遵守だけでなく、売上の向上、コスト削減、そして火災リスクの回避という、経営の根幹に関わる重要な施策...
飲食店の施工 焼鳥店における「居心地の良さ」を生み出す設計のポイント
焼鳥店の店内に足を踏み入れた瞬間に感じる「ホッとする感覚」は、実は偶然ではなく、緻密に計算された店舗設計によって生み出されています。顧客の満足度を高め、ビジネスとして成功させるために重要となる設計要素は、大きく分けて以下の5つに集約されます...
換気・排気 焼鳥屋の臭い苦情を防ぐ近隣対策：飲食店経営者が知っておくべきこと
焼鳥屋を含む飲食店を経営する上で、近隣住民からの臭いに関する苦情は、店の存続に関わる重要な問題となることがあります。快適な営業環境を維持し、地域社会との良好な関係を築くためには、事実に基づいた適切な対策を講じることが不可欠です。 1. 臭い...
換気・排気 焼鳥屋の排気ダクト：安全な店舗経営のための重要事項
焼鳥屋のような油脂が多く発生する調理環境において、排気ダクトの適切な管理は、店舗の営業継続と安全性に直結する極めて重要な課題です。排気ダクトのトラブルは、単なる設備の不具合にとどまりません。 1. 排気ダクトの詰まりが引き起こす主な問題 焼...
