製品ラインアップ
煙を気にせず、ジューシーな焼肉を実現！「NEO NH-11型 光熱板無煙ロースター」の魅力
新着記事
ダクト・内装工事 無煙ロースター導入で変わる焼肉店経営 ― 売上向上と快適な空間づくりの実際
焼肉店を経営するうえで、多くの店舗が直面する課題の一つが「煙」と「臭い」の問題です。これらは来店客の快適性を損なうだけでなく、客層の拡大や滞在時間、そして売上にも大きく影響します。近年では、こうした課題を解決しながら売上を伸ばす手段として「...
飲食店の施工 快適な店舗空間づくりが飲食店の顧客満足を高める理由
お客様が「また来たい」と感じる飲食店には、共通して“居心地の良さ”があります。焼肉屋や焼鳥屋、ラーメン屋、中華料理屋など、料理の味やサービスだけでなく、店内の空気環境や照明、席の間隔といった快適な空間づくりが、顧客満足度を大きく左右します。...
ダクト掃除 焼肉店の排気ダクト管理 ― 安全と快適性を両立させるための基本知識
焼肉店において「排気ダクト」は、単なる厨房設備の一部ではなく、店舗の安全性・快適性・経営効率を左右する重要なシステムです。適切な管理を怠ると、火災や臭気トラブル、近隣からの苦情など、営業に直接影響を与える問題が発生するおそれがあります。実際...
火災ゼロ・Eco 冬こそ要注意：焼肉店・焼鳥屋の「ダクト火災」防止と油煙対策、グリスフィルター清掃の実務
冬は乾燥と換気量の低下が重なり、火災リスクが相対的に上がる季節です。室内の湿度が下がると可燃物は着火しやすく、静電気も発生しやすくなります。飲食店は調理用の火気と油脂を扱うため、乾燥期のリスク増は無視できません。まずは「乾燥＝着火しやすい環...
