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換気・排気

焼鳥屋の皆様へ:年末年始の繁忙期に備える排気ダクト火災対策と清掃計画

年末年始は、お客様が多くご来店される焼鳥屋にとって、一年で最も忙しい時期の一つです。しかし、この繁忙期を安全かつ円滑に乗り切るためには、排気ダクトに関する適切な対策が不可欠です。 特に焼鳥を扱う店舗では、調理時に発生する油煙が排気ダクト内部...
飲食店の施工

焼肉店の集客・回転率を飛躍的に向上させる!成功事例に学ぶ環境改善の鉄則

焼肉店経営者の皆様、集客や回転率の課題に直面していませんか?競争が激化する外食産業において、単に高品質な肉を提供するだけでは、安定した経営は困難です。 本記事では、実際に回転率を大幅に向上させ、同時に顧客満足度も高めた焼肉店の成功事例に基づ...
ダクト・内装工事

飲食店オーナーのための厨房リニューアル成功ガイド:法令遵守と信頼できる業者選定の秘訣

飲食店経営者にとって、厨房設備のリニューアルは、効率向上、衛生管理の強化、そしてお店の未来を左右する重要な投資です。しかし、この重要なプロジェクトには、知らずにいると思わぬコスト増や営業遅延につながる「落とし穴」が存在します。 本記事では、...
飲食店の施工

焼肉忘年会を快適にする3つのポイント:煙、空間、そしてサービス

一年の頑張りをねぎらう年末の忘年会。定番の「焼肉」を選ぶ際も、最近では「どれだけ快適に過ごせるか」がお店選びの重要なポイントになっています。 美味しく、楽しく、そして心地よく過ごせる。そんな現代の焼肉店が実現した、快適な環境の魅力をご紹介し...
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