換気・排気 知らなきゃ損!焼鳥店の理想的な換気システム最新事情 焼き鳥の美味しい香りは店の魅力になりますが、煙や臭いが店内や周辺に漂えば、それは逆に大きな問題となります。焼鳥店を経営されている方、これから開業を考えている方にとって、換気システムの選択は店舗の成功を左右する重要なポイントです。 なぜ焼鳥店... 2025.03.27 換気・排気
焼肉・焼鳥・中華・その他 焼肉の王道!プロが絶賛する人気焼肉店の必食メニューTOP10 こんにちは!今日は焼肉好きなら見逃せない、プロも認める絶品メニューをご紹介します。週末は焼肉でしょ!って人も、たまにしか行かないという人も、これを読めば次の焼肉が100倍楽しみになること間違いなし! 1. 特選黒毛和牛カルビ 焼肉の王道と言... 2025.03.26 焼肉・焼鳥・中華・その他
飲食店の施工 プロが選ぶ!最新業務用無煙ロースターの実力を徹底検証 こんにちは!焼肉店やホルモン屋さんをやっている方、これから開業を考えている方、設備更新を検討中の方、必見です! 今回は「無煙ロースター」について、マジでタメになる情報をお届けします。「煙が出なくて当たり前」なんて時代は終わり!最新の業務用無... 2025.03.25 飲食店の施工
ダクト掃除 千葉の有名店長が明かす!お客様を逃さないダクト清掃のベストタイミング みなさん、こんにちは!飲食店経営に関わる皆さんは、厨房のダクト清掃について考えたことありますか? 私は千葉で長年飲食店を経営していますが、実はこのダクト清掃、タイミングを間違えると大変なことになります。今日はその経験から得た知識をシェアした... 2025.03.24 ダクト掃除