換気・排気システム

飲食店における「煙」や「臭い」に関する近隣トラブルは、営業継続に大きな影響を与える問題です。特に焼肉店や鉄板焼き店、中華料理店などでは、排気設備の設計や運用が不十分な場合、近隣からの苦情に発展するケースが少なくありません。こうした問題を防ぐ...

飲食店の経営において、料理の味やサービスの質と同じくらい重要なのが「近隣への配慮」です。特に都市部や住宅地に立地する店舗では、排気やにおい、煙などが周辺環境に与える影響は避けられない課題となります。地域の方々に受け入れられる店舗であるために...

焼肉や焼鳥の美味しい香りは食欲をそそりますが、店内に煙や臭いが充満していては、せっかくの料理も台無しになってしまいます。飲食店経営者様にとって、換気設計は単なる設備問題ではなく、お客様体験と売上に直結する重要な経営課題なのです。 当社は20...

飲食店の空気環境は、顧客満足度を大きく左右する重要な要素です。美味しい料理や丁寧なサービスを提供していても、店内に油や煙の臭いが残ってしまえば、お客様の印象は損なわれてしまいます。再来店を促すためには、料理だけでなく「店内の空気の質」にも注...

焼肉店経営者の皆様、臭いや煙の問題で近隣住民とのトラブルに頭を悩ませていませんか？美味しい料理を提供しても、煙や臭いが周辺に漏れてしまうと、せっかくの評判も台無しになってしまいます。焼肉店経営において、この「臭い・煙問題」は避けて通れない大...

焼肉屋を経営するうえで、多くの店舗が直面する課題の一つが「煙の問題」です。調理の際に発生する煙は、店内環境の快適さや近隣への影響に直結し、放置すると顧客からの苦情につながる可能性があります。本記事では、焼肉屋における煙に関する代表的な課題と...