R1シリーズ

飲食店経営では、集客や売上アップに直結する「快適な環境づくり」が欠かせません。近年、多くの店舗で注目されているのが 業務用無煙ロースター の導入です。煙や臭いを抑えた快適な空間を実現することで、新規顧客の獲得やリピート率の向上につながるとさ...

焼肉屋や焼鳥屋を経営するうえで、必ず向き合うのが排気システムです。煙やニオイが店内に残ると、お客様にとって居心地が悪くなり、再来店にも影響します。また、近隣への配慮という面でも排気の工夫は欠かせません。ここでは、オーナーの方が知っておくと役...

飲食店経営において、電気代は毎月の固定費の中でも大きな割合を占めます。特に厨房の換気設備は長時間稼働するため、エネルギーコストに大きく影響します。実際、換気関連の電力消費を見直すことで、電気代を大幅に削減できるケースは少なくありません。 な...

焼肉店や鉄板焼きなど、調理時に煙が発生する飲食店では、お客様が快適に過ごせる環境づくりが大きな差別化ポイントになります。その中でも「無煙ロースター」は、店内の雰囲気や印象を左右する大切な設備のひとつとして注目されています。 煙や臭いが気にな...

飲食店を新規開業・改装される方にとって、無煙ロースターの導入は重要な設備投資のひとつです。しかし、多くの店舗が導入後に「選び方を間違えた」と後悔しているのが現実です。その理由は、見落としがちなポイントにあります。 よくある失敗パターン 1....

室内の空気がなんだか重い、カビが出やすい、電気代がやたらとかかる…。そんな経験はありませんか？実はその原因、換気システムにあるかもしれません。 建物の快適性や健康、安全性を支える「換気」。特に近年の高気密・高断熱住宅では、計画的な換気がます...

飲食店オーナーのみなさん、こんにちは！お店の雰囲気づくりに悩んでいませんか？実は、美味しい料理や接客だけでなく「換気設計」が顧客満足度に大きく影響していることをご存知でしょうか。 「なんだか臭いがこもる」「煙や熱気で客席が不快」といった問題...

こんにちは！飲食店経営に携わる皆さん、お店の空気って本当に大切ですよね。私も飲食店を回るたび「この店、なんか居心地いいな」と感じる場所があります。 実は最近、業務用無煙ロースターを導入するだけで店舗の雰囲気が劇的に変わり、顧客満足度がグンと...

飲食店を営んでいる皆さん、厨房の換気問題で頭を抱えていませんか？「スペースが狭くて大型換気扇が設置できない」「夏場は厨房が暑すぎて従業員が大変そう」「調理中の煙や臭いが店内に漏れてお客さんに迷惑をかけている」…そんな悩みを抱えているなら、こ...

飲食店を開業しようと考えてる？それとも既にオーナーとして奮闘中？どちらにしても、店の成功を左右する意外な落とし穴があるんです。それが「換気システム」。「え？そんなの二の次でしょ」って思ったあなた、要注意です！実は換気の問題で客足が途絶え、最...