製品ラインアップ
これ使ったら戻れない！厨房の新常識・油扇クラッシャーとは？
換気・排気システム
換気・排気 焼肉店の排気問題、専門家が教える解決法
焼肉店を経営されている皆様、日々の営業において排気問題に悩まされていませんか？焼肉の魅力的な香りがお客様を引き寄せる一方で、排気システムがうまく機能しないと店内の空気が悪化し、快適な食事環境を提供することが難しくなります。本記事では、焼肉店...
換気・排気 清掃不備が招く排気ダクトのリスクと正しいメンテナンス方法
飲食店や工場、オフィスなど多くの施設にとって、排気ダクトは快適な環境を維持するために欠かせない設備です。調理や作業で発生する煙や油分、埃を効率的に外へ排出することで、室内の空気をきれいに保ち、働く人や利用者に安心感を与えます。しかし、排気ダ...
換気・排気 排気ダクトの油脂付着を防ぐ最新技術と導入のメリット
飲食店や食品加工施設の運営において、排気ダクトの油脂付着は避けて通れない課題です。油脂が内部に蓄積すると、排気効率の低下や異臭の発生、さらには火災リスクの増大につながります。加えて、定期的な清掃やメンテナンスが必要となり、時間的にも費用的に...
換気・排気 焼鳥と焼肉の油煙問題を解決する方法とは？
焼鳥や焼肉は、多くの人々に愛される定番の外食メニューですが、その魅力の裏には大きな課題が潜んでいます。それは「油煙問題」です。おいしい料理を提供するために発生する油煙が、お店の清潔さやお客様の快適さを損なう原因となることが多いのです。この問...