製品ラインアップ
煙・油・ニオイを強力除去！ND型排煙集塵機で快適な空間づくり
火災ゼロ・Eco 焼鳥店の油煙対策：火災事例から学ぶ安全な厨房管理の全て
近年、焼鳥店をはじめとする飲食店での火災事故が全国的に増加傾向にあります。特に、ダクト内に蓄積した油煙による火災は、店舗の全焼や人命に関わる重大な事故に発展するリスクがあります。実際に、過去には都内の有名焼鳥店で大規模な火災が発生し、業界全...
換気・排気 焼肉・ラーメン店オーナー必見！近隣トラブルを防ぐ煙と臭い対策の完全ガイド
飲食店、特に焼肉店、焼鳥屋、鉄板焼き、ラーメン屋といった調理時に煙や強い臭いが発生しやすい業態を経営する、または開業準備中の方にとって、近隣からのクレームは事業継続を左右する深刻な問題です。本記事では、長年の飲食店向け環境対策コンサルタント...
換気・排気 焼鳥屋開業を成功させる！排気ダクト設計の重要性と押さえておくべきポイント
焼鳥屋を開業する皆様へ。成功の鍵は、美味しい料理や接客だけでなく、多くのオーナーが見落としがちな「排気ダクト設計」にあることをご存知でしょうか。焼き鳥から出る煙や匂いが店内に充満してしまうと、お客様は不快感を覚え、リピート率の低下に直結しま...
飲食店の施工 焼肉店における環境対策と顧客満足度向上のためのアプローチ
焼肉業界では近年、環境への配慮が経営の重要課題となっています。特に煙、臭い、エネルギー消費といった焼肉店特有の課題に対して、環境対策と顧客満足度の向上を両立させる取り組みが求められています。環境対策はコスト増と捉えられがちですが、実際には顧...
ダクト・内装工事 煙対策と効率化を実現！飲食店経営者が知っておきたい厨房設備リニューアルのポイント
飲食店、特に焼き肉店や鉄板焼き店にとって、厨房設備は経営の根幹をなす要素です。設備の老朽化や時代の変化に伴い、「厨房設備リニューアル」や「無煙ロースター 導入」を検討されるオーナー様も多いでしょう。本記事では、このリニューアルが店舗にもたら...
飲食店の施工 快適空間を実現する！煙の少ない焼き鳥店の店舗設計が顧客満足度を高める理由
焼き鳥店における「煙」の問題は、店舗の快適性と顧客体験に直結する重要な要素です。美味しさと共に、心地よく過ごせる空間を提供することは、顧客満足度を向上させ、リピーターを増やす鍵となります。 焼き鳥店の「煙」がもたらす影響 焼き鳥を焼く際に出...
ダクト掃除 焼肉店の排気ダクト清掃はなぜ重要？ 定期的なメンテナンスで安心・安全な店舗運営を
焼肉店の厨房設備の中でも、排気ダクトは特に重要な役割を果たしています。お客様に快適な空間を提供し、安全な店舗運営を続けるためには、この排気ダクトの定期的な清掃とメンテナンスが欠かせません。 排気ダクト清掃を怠るとどうなるか？ 焼肉を調理する...
火災ゼロ・Eco 安全な焼肉店運営のために！ダクト火災を防ぐグリスフィルター清掃の重要性
焼肉店を運営する上で、お客様に美味しい料理を提供することと並んで非常に重要となるのが「安全の確保」です。特に、厨房や客席の換気設備に関わる火災リスクへの対策は欠かせません。その中でも、排気ダクト内で発生する火災、いわゆる「ダクト火災」を未然...
換気・排気 焼鳥カウンターの煙・臭い対策に！「焼鳥SKYフード」が排煙量1/3を実現する3つの特長
焼鳥店や焼肉店のカウンター席は、ライブ感と店主との会話が醍醐味です。しかし、煙や臭いがお客様の服に付着したり、店内の空調効率を下げてしまったりといった課題も存在します。 「カウンターでのおいしい体験を、もっと快適に、もっとクリーンにできない...
換気・排気 専門家が教える焼肉店換気システムのメンテナンス術と長期的コスト削減法
焼肉店経営者の皆様、換気システムのメンテナンスは適切に行われていますか？多くのオーナー様が見落としがちな換気設備の管理は、実は店舗経営に大きな影響を与えています。適切なメンテナンスを怠ると、エネルギー効率の低下による電気代の増加、設備の早期...