野田ハッピー ブログ

焼肉や焼鳥は、日本人にとって馴染み深い人気料理ですが、それぞれの業界には共通する大きな課題があります。それが「換気」と「排気」です。炭火を使うことが多いこれらの業態では、煙や油の問題が避けられません。今回は、焼肉・焼鳥業界の換気・排気に関す...

外食の楽しみといえば、やはり美味しい料理を囲むことですよね。特に焼肉屋、焼鳥屋、中華料理店は、幅広い世代に愛される人気ジャンルです。それぞれの店で必ず注文される定番の人気料理を紹介するとともに、快適に食事を楽しめるお店選びのポイントについて...

こんにちは！千葉で飲食店を経営されている皆さん、排気ダクトの状態、最後にチェックしたのはいつですか？ 実は「まあ大丈夫だろう」と思って放置している排気ダクトが、いつの間にか恐ろしい火災リスクを抱え込んでいるかもしれません。今日は排気ダクトの...

業務用無煙ロースターを導入する際は、専門業者と相談しながら適切な換気計画と省エネ対策を組み合わせることで、快適な店内環境を維持しながら、運用コストの削減にもつなげることができます。

排煙問題を解決するエコシステムの最新事情 - 環境対応と経営効率化の両立へ 近年、工場や事業所からの排煙問題は環境への配慮とコスト削減の両面から、多くの経営者様が頭を悩ませている課題となっています。環境規制の強化やSDGsへの取り組みが企業...

「快適な空間を作る空気触媒施工のメリット」 近年、室内の空気環境への関心が高まっています。シックハウス症候群や花粉症、さらには新型コロナウイルスの影響もあり、多くの方が室内の空気質について不安を抱えているのではないでしょうか。 私は住宅設備...

外食産業で20年以上の実績を持つ内装デザイン会社が、焼肉店・焼鳥店の店舗デザインにおける最新トレンドと成功事例を徹底解説いたします。 昨今、新型コロナウイルスの影響や人手不足、原材料費の高騰など、飲食店を取り巻く環境は大きく変化しています。...