製品ラインアップ
焼肉の新常識！富士山火山石で楽しむ極上の味わい「NC-22型ロースター」
火災ゼロ・Eco 焼肉店オーナーが語る！無煙ロースター導入で売上30%アップした秘密
焼肉店を経営されている方、または開業を検討されている方にとって、設備投資は慎重に検討すべき重要な課題です。特に「無煙ロースター」の導入は、初期投資としては決して安くないものの、多くの店舗で売上向上に大きく貢献しています。今回は、実際に無煙ロ...
ダクト・内装工事 店舗経営に欠かせない「給排気環境」の重要性とその見直しポイント
店舗を運営する上で、来店客に快適な空間を提供することは最も基本的な要素の一つです。特に飲食店をはじめとする店舗では、「空気の質」が印象を左右し、リピート率にも影響を与えることがあります。本記事では、店舗の給排気環境が快適性や衛生管理、従業員...
飲食店の施工 開業成功率3倍！プロが教える焼肉店舗デザインの極意
焼肉店の開業をお考えの方、または既存店のリニューアルを検討している経営者の皆様、こんにちは。 飲食店の開業成功率が約30%と言われる中、焼肉店の成功率を3倍に高める店舗デザインの極意をご紹介します。「なぜ同じメニューなのに、あの店は繁盛して...
換気・排気 知らなきゃ損！焼鳥店の理想的な換気システム最新事情
焼き鳥の美味しい香りは店の魅力になりますが、煙や臭いが店内や周辺に漂えば、それは逆に大きな問題となります。焼鳥店を経営されている方、これから開業を考えている方にとって、換気システムの選択は店舗の成功を左右する重要なポイントです。 なぜ焼鳥店...
焼肉・焼鳥・中華・その他 焼肉の王道！プロが絶賛する人気焼肉店の必食メニューTOP10
こんにちは！今日は焼肉好きなら見逃せない、プロも認める絶品メニューをご紹介します。週末は焼肉でしょ！って人も、たまにしか行かないという人も、これを読めば次の焼肉が100倍楽しみになること間違いなし！ 1. 特選黒毛和牛カルビ 焼肉の王道と言...
飲食店の施工 プロが選ぶ！最新業務用無煙ロースターの実力を徹底検証
こんにちは！焼肉店やホルモン屋さんをやっている方、これから開業を考えている方、設備更新を検討中の方、必見です！ 今回は「無煙ロースター」について、マジでタメになる情報をお届けします。「煙が出なくて当たり前」なんて時代は終わり！最新の業務用無...
ダクト掃除 千葉の有名店長が明かす！お客様を逃さないダクト清掃のベストタイミング
みなさん、こんにちは！飲食店経営に関わる皆さんは、厨房のダクト清掃について考えたことありますか？ 私は千葉で長年飲食店を経営していますが、実はこのダクト清掃、タイミングを間違えると大変なことになります。今日はその経験から得た知識をシェアした...
火災ゼロ・Eco 飲食店オーナー必見！無煙ロースターで火災リスクを0に近づける方法
焼肉店や焼き鳥店など、火を使う飲食店を経営されている方にとって、「火災」は常に心の片隅にある大きな不安ではないでしょうか。実際、飲食店における火災事故は決して珍しくなく、一度発生すれば店舗の損害だけでなく、人命や周辺施設への被害も懸念されま...
ダクト・内装工事 空気触媒施工がもたらす店舗経営への驚きの効果とは？
飲食店やサービス業において、お客様が快適に過ごせる環境づくりは、集客やリピーター獲得に直結する重要な要素です。しかし、煙や臭い、ウイルス・菌などの問題が解決されないと、せっかくのサービス品質が十分に伝わらないこともあります。 注目したいのが...
換気・排気 焼鳥店の煙問題を解決するために必要なポイント
焼鳥店を営むオーナーの多くが頭を悩ませる課題の一つが、店内の煙対策です。炭火焼による美味しい焼鳥を提供する一方で、煙や臭いが充満することで、お客様に快適な空間を提供できなくなるジレンマに直面することも少なくありません。今回は、専門家による診...