製品ラインアップ
一人焼肉カウンター設置排煙ダクトRAINBOW（下引き）カウンター設置無煙ロースター
飲食店の施工 焼肉と焼鳥の理想空間を追求！成功する店舗デザインの秘訣
焼肉と焼鳥は日本の食文化に欠かせない存在であり、多くの人々に愛されています。これらの料理を提供する店舗は、食事のクオリティはもちろんのこと、空間のデザインも重要な要素となります。お客様にとって居心地の良い空間を提供することは、リピーターを増...
製品ラインアップ 焼肉の新常識！富士山火山石で楽しむ極上の味わい「NC-22型ロースター」
焼肉を愛する皆さん、今日は、焼肉店の新たなスタンダードとして注目を集めている「NC-22型 火山石無煙ロースター」をご紹介します。このロースターは、富士山の火山石を燃料とし、炭火以上の遠赤外線効果でお肉を柔らかくジューシーに焼き上げる優れも...
換気・排気 焼鳥・焼肉業界のホットスポットと排気換気の課題：未来の店舗設計を考える
焼鳥や焼肉は、日本の食文化において非常に人気の高い料理です。特に、家庭ではなかなか味わえない本格的な味や雰囲気を求めて、多くの人々が専門店を訪れます。しかし、これらの店舗が抱える共通の課題の一つが「排気換気」です。今回は、焼鳥・焼肉業界にお...
製品ラインアップ あらゆるスタイルの店舗で利用可能なカウンター設置排煙ダクト「焼鳥SKYフード」
株式会社野田ハッピーが提供する「焼鳥SKYフード」は、飲食店の調理環境を一新する革新的な排煙システムです。従来の上引き型フードや天蓋フードに比べ、排煙量を1/3に削減することで、黒煙やにおいによるトラブルを大幅に軽減します。これにより、近隣...
ダクト掃除 業務用厨房における排気ダクト清掃の重要性と効果的な方法
飲食店経営において、厨房の衛生管理はお客様の信頼を得るうえで欠かせない要素です。その中でも、見落とされがちなのが「排気ダクトの清掃」です。排気ダクトは、調理中に発生する油煙や粉塵、湿気を外部に排出する重要な設備ですが、定期的に清掃を行わない...
火災ゼロ・Eco 飲食店の未来を守る！エコな防火設備で火災防止を実現する方法
飲食店の経営者の皆様、日々の営業において火災対策は万全でしょうか？火災は店舗の存続を脅かす大きなリスクであり、顧客や従業員の安全を守るためにも、しっかりとした防火対策が求められます。しかし、地球環境への配慮も欠かせない現代において、エコロジ...
飲食店の施工 焼肉＆焼鳥店舗の理想を叶える！魅力的なデザインと施工のポイント
焼肉や焼鳥は、国内外で多くの人々に愛されている料理です。そのため、焼肉店や焼鳥店を開業またはリニューアルする際には、魅力的なデザインと施工が重要なポイントとなります。今回は、焼肉＆焼鳥店舗の理想を叶えるためのデザインと施工における重要なポイ...
換気・排気 焼鳥・焼肉店の未来を変える！最新換気システムと配膳ロボット活用術
焼鳥や焼肉は多くの人々に愛される料理であり、その香ばしい香りとジューシーな味わいが魅力です。しかし、これらの料理を提供する飲食店にとって、換気と排気の問題は常に大きな課題となっています。特に、煙や匂いが店内に充満することは、快適な食事環境を...
焼肉・焼鳥・中華・その他 女子会にぴったり！焼肉の新定番とシェフ大泉のおすすめフランベ体験
最近、女子会といえばおしゃれなカフェやスイーツ巡りが定番ですが、実は「焼肉女子会」がじわじわと人気を集めているのをご存知ですか？今回ご紹介するのは、女子会にぴったりな焼肉の新定番と、シェフ大泉のおすすめフランベ体験です！ まず、焼肉女子会の...
火災ゼロ・Eco エコで安全！飲食店の火災防止に役立つ最新設備ガイド
飲食店を経営されている方、またはこれから開業を考えている方にとって、火災防止は非常に重要な課題です。安全で安心なお店づくりのためには、最新の防火設備を理解し、適切に導入することが求められます。さらに、環境に配慮したエコな設備を選ぶことで、コ...