製品ラインアップ
【特許取得】煙と臭いを徹底対策！「R1シリーズ クリアーフード」で快適な焼肉空間を実現
ダクト掃除 焼肉店・焼鳥屋の安全運営に欠かせない「ダクト火災」防止と油煙対策
焼肉店や焼鳥屋では、炭火やガスを使って調理するため、常に高温環境の中で油煙が発生します。美味しい香りのもとでもあるこの油煙ですが、放置するとダクト内部に油脂分が付着し、火災の原因となる危険があります。店舗を安全に運営し続けるためには、「ダク...
換気・排気 近隣クレームを防ぐ！飲食店の煙・臭い対策で実現する持続可能な経営術
飲食店を経営する上で、近隣住民からの「煙」や「臭い」に関する苦情は避けて通れない課題の一つです。とくに都市部や住宅密集地では、排気や油煙の影響が周囲に及びやすく、適切な対策を怠ると営業継続に支障をきたすこともあります。近隣との良好な関係を維...
換気・排気 焼鳥店の匂い問題を根本から解決！排気ダクトのプロが教える清潔で快適な店舗づくり
焼鳥店を経営している方、またはこれから開業を検討している方にとって、「匂い対策」は避けて通れない課題です。香ばしい炭火焼きの香りは食欲をそそりますが、過剰な煙や油の臭いが店外に漏れると、近隣からの苦情や店内環境の悪化につながります。実はこの...
飲食店の施工 口コミ評価4.8に急上昇！焼鳥屋の店舗改善で顧客満足度を高めた秘訣とは
飲食店、とくに焼鳥店の経営において、口コミ評価は集客と売上に直結する重要な指標です。現在では、多くの顧客がインターネット上のレビューを参考に来店を決めるため、評価を上げることは経営戦略の一部といえます。本稿では、実際の焼鳥店で行われた取り組...
ダクト・内装工事 サステナブル経営の時代に求められる「無煙ロースター」という選択
焼肉店経営において、これまで課題とされてきたのが「煙」や「臭い」の問題です。客席に立ちこめる煙や衣服に残る臭いは、快適な食事環境づくりの妨げとなり、客層の拡大を阻む要因のひとつでした。近年では、環境配慮と快適性を両立するための設備として「無...
飲食店の施工 【経営者必見】焼肉店の空気環境投資、ROIが最も高い3つの方法
焼肉店経営において、お客様が気持ちよく食事を楽しめる空間づくりは非常に重要です。特に気になるのが煙や臭いの問題。これらを適切に対策することで、顧客満足度の向上だけでなく、実際の売上にも大きく貢献することをご存知でしょうか。 空気環境への投資...
ダクト掃除 飲食店オーナー必見！厨房ダクト点検で見つかる意外な問題と解決法
飲食店経営者の皆様、厨房ダクトの状態はいつ確認されましたか？意外と見落とされがちな厨房設備の中でも、特に重要な「排気ダクト」の管理は店舗の安全を守る鍵となります。多くの飲食店オーナーが気づかないうちに、厨房ダクト内には危険が潜んでいるかもし...
火災ゼロ・Eco 【飲食店経営者必見】グリスフィルター管理を怠ると法的リスクに？安全運営のための基本対策
飲食店の厨房設備において、グリスフィルターの清掃や点検は軽視できない重要な管理項目です。日々の営業では後回しにされがちですが、油脂の蓄積による火災や衛生問題の発生は、経営継続に大きな影響を与える可能性があります。本記事では、法律や安全管理の...
換気・排気 飲食店トラブル解決マニュアル！煙・臭いによる苦情への効果的な対応と予防策
飲食店経営者の皆様、煙や臭いによる苦情でお悩みではありませんか？実はこの問題、放置すると近隣トラブルに発展するだけでなく、大切なお客様の満足度低下や、最悪の場合は営業停止にまで繋がりかねない深刻な課題なのです。 当店が実際に経験した「お隣の...
換気・排気 無煙ロースターだけじゃない！焼肉店の空気質を革命的に変える換気戦略
焼肉店を経営されている皆様、こんにちは。お店の空気環境にお悩みではありませんか？ 「無煙ロースターを導入したのに、なぜか店内に煙やニオイが残る…」「お客様から『服に焼肉のニオイがつく』とクレームをいただいた…」「換気設備を整えたはずなのに、...