換気・排気システム

焼鳥や焼肉は、多くの人々に愛される定番の外食メニューですが、その魅力の裏には大きな課題が潜んでいます。それは「油煙問題」です。おいしい料理を提供するために発生する油煙が、お店の清潔さやお客様の快適さを損なう原因となることが多いのです。この問...