換気・排気 無煙ロースターの吸い込みが弱い原因は?清掃・給気・排気設備を確認する順番
無煙ロースターを使っていて、「以前より煙が上がる」「特定の席だけ吸い込みが弱い」「混雑する時間帯になると煙が残る」と感じることはないでしょうか。吸い込みが弱くなる原因は、本体の汚れだけとは限りません。室内に取り込む空気の不足、排気ファンの不...
厨房排気ダクトの油汚れやニオイ、ダクト火災のリスクにお悩みではありませんか?
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