換気・排気システム

飲食店、特に焼肉店、焼鳥屋、鉄板焼き、ラーメン屋といった調理時に煙や強い臭いが発生しやすい業態を経営する、または開業準備中の方にとって、近隣からのクレームは事業継続を左右する深刻な問題です。本記事では、長年の飲食店向け環境対策コンサルタント...

焼鳥店や焼肉店のカウンター席は、ライブ感と店主との会話が醍醐味です。しかし、煙や臭いがお客様の服に付着したり、店内の空調効率を下げてしまったりといった課題も存在します。 「カウンターでのおいしい体験を、もっと快適に、もっとクリーンにできない...

ラーメン店を成功に導くためには、美味しいラーメンを提供することはもちろん、お客様に快適にお過ごしいただき、周辺環境にも配慮した店舗づくりが欠かせません。そのために、厨房設備の中でも特に重要な役割を果たすのが「ダクト工事」と「消臭工事」です。...

焼鳥店を経営されている皆さま、店舗の臭い対策は集客と近隣対策の両面で重要な課題です。焼鳥の香ばしい匂いは魅力的ですが、煙や油の臭いが強すぎると近隣トラブルやお客様への不快感につながる可能性があります。適切な設備投資と日々のメンテナンスによっ...

焼肉店経営において、店内の煙や臭いは売上や顧客満足度に直結する重要な課題です。この問題を解決するために最新の換気システムを導入し、売上130%増や顧客満足度の大幅向上といった成功事例が増えています。 多くの焼肉店オーナーが抱える「煙や匂いが...

焼鳥屋を含む飲食店を経営する上で、近隣住民からの臭いに関する苦情は、店の存続に関わる重要な問題となることがあります。快適な営業環境を維持し、地域社会との良好な関係を築くためには、事実に基づいた適切な対策を講じることが不可欠です。 1. 臭い...