飲食店の施工

飲食店のリフォームを考えるとき、壁や床の色、照明、家具など、目に見える部分から検討することが多いのではないでしょうか。店内の雰囲気を整えることは大切ですが、毎日の営業を支える換気設備や厨房の配置、清掃のしやすさも、改装時に確認したい要素です...

業務用無煙ロースターの導入や入れ替えを検討するとき、「見積もりを依頼したいけれど、何を伝えればよいのか分からない」と感じることはありませんか。見積もりには、機器の希望だけでなく、設置台数、店舗の設備、必要な工事の範囲といった情報も関わります...

焼肉店・焼鳥店の開業前に確認したい設備を、物件選びから無煙ロースター、排気ダクト、給気設備、厨房換気、防火、清掃まで順序立てて解説。客席数や調理方法に合う設備選定と、専門業者へ相談する時期も分かりやすく紹介します。